info@eventkraft.se +46 36-150 153
Nyfiken på våra tjänster?
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev!
”Lilla medelhavsbuffé”
Tre sorters charkuterier. Salsa på olika sorters melon
Carpacchio på lax med riven parmesan och svartpeppar
Gazpacho med minigrissini
Baconinlindad dadlar. Manchego med tryffelhonung
Rödbetor med chevré. Toscansk bönsallad med vitlök, citron och örter
Ekotomatsallad med olivolja och balsamico med tillbehör:
Minimozzarella, kalamata oliver, marinerad kronärtskocka, fetaost.
Grillade marinerad grönsaker: aubergine, Zucchini, paprika,rödlök
Hembakad foccacia med grillad paprika, rosmarin samt gröna oliver
Tapenad, färsost smaksatt med basilika och citron
Pris: 219kr/pp
(245kr inkl.moms)
Exempel på söta följeslagare till våra bufféer:
Jordgubbscheesecake med kolasås och färska bär.
Hjortroncheesecake med björnbärsmylta.
Citroncheesecake med lemoncurd och färska bär.
Rabarber- och jordgubbspaj med kardemummayoghurt.
Knäckad äppelkaka med vaniljsås.
Lingoninkokta päron med kolasås och färska bär.
Tirami´su. Italiensk dröm med espresso, kex, mascarponekräm och kakao.
Chokladkladdkaka med vispad grädde och rårörda bär.
Vit chokladmousse med färska bär med kanderade hasselnötter.
Pris: 40kr/pp per dessert eller välj två desserter för 70kr/pp
(45kr resp. 80kr inkl. moms)
Special – Småländsk ostkaka:
Krögarmors ostkaka med hemgjord jordgubbssylt och vispad grädde
Pris: 67kr/pp
(75kr inkl. moms)
Buffé – Medelhavsbuffé
”Medelhavsbuffé”
-En självklar favorit som passar alla!
Charkuterier. Tryffelsalami, parmaskinka, panchetta, breasola.
Salsa på olika sorters melon
Carpacchio på lax med riven parmesan och svartpeppar
Vitello tonnato (Vitvinsinkokt kalv med tonfisksås)
Frutti di mare. Gazpacho med minigrissini
Baconinlindad dadlar. Manchego med tryffelhonung
Rödbetor med chevré. Toscansk bönsallad med vitlök, citron och örter
Ekotomatsallad med olivolja och balsamico med tillbehör:
Minimozzarella, kalamata oliver, marinerad kronärtskocka, fetaost.
Grillade marinerad grönsaker: aubergine, Zucchini, paprika,rödlök
Hembakad foccacia med grillad paprika, rosmarin samt gröna oliver
Tapenad, färsost smaksatt med basilika och citron
Från varmköket
Spanska köttbullar i tomatsås. Chorizogratinerade champinjoner.
Salsicca. Kycklingspett med tzaziki.
Dessert
Fransk chokladtarte med hallon
Tiramisu
Blåmögelost samt fikonmarmelad
Medelhavsinspirerad fruktsallad med grön mynta.
Pris: 344kr/pp
(385kr inkl.moms)
Beställningsvillkor
Minsta antal för beställning 50 pers.
För att garantera leverans behöver vi din beställning senast 5 hela arbetsdagar före leverans.
Avbeställning av högst 10% av förbeställt antal kan ske fram till klockan 11.00 tre hela arbetsdagar före leveransdag utan att avgift uttas för avbeställt antal.
Vid catering tillkommer porslinshyra t.ex. servettinrullade bestick och tallrik 15kr/pp (17kr inkl. moms). Övrig hyra per glas, tallrik m.m 5kr /pp (6kr inkl. moms)
Disk ingår, ev. kross och svinn debiteras enligt gällande prislista.
Angivna cateringpriser priser gäller avhämtning. Vid utkörning/hämtning tillkommer avgift.